VESTI

Kako reagujemo na kofein?

Mnogima je kafa jedan od omiljenih jednostavnih životnih užitaka. Samo razmišljanje o toj vrućoj šoljici užitka dovoljno je da neke ljude ujutro razbudi. Ali za osobe koji žive sa anksioznim poremećajem, svakodnevna kofeinska navika mogla bi da ostavi posledice na mentalno zdravlje. – Razlog tome su stimulativni efekti kofeina, posebno kada se konzumira u većim […]

VESTI

DOKAZANO: Kafa leči mamurluk

Naučnici sa Filadelfia Univerziteta testirali su delovanje različitih doza kofeina i aspirina na miševima, kojima su prethodno dali čisti alkohol. Nakon nekoliko sati, koža oko očiju miševa postala je osetljiva, pa se razvila glavobolja. Već male doze aspirina i analgetika, kao i kofeina iz kafe su olakšali  bol i smanjile fizičke simptome. Jedan od glavnih […]

VESTI

Danas se “rodio” kofein

Na današnji dan, pre 225. godine, rođen je nemački hemičar i apotekar Friedlieb Ferdinand Runge koji je pronašao kofein – glavni sastojak kafe. Njemu je Johan Wolfang Gete poklonio nekoliko zrna kafe. U sopstvenoj laboratoriji Runge je proučavao zrna kafe sa ciljem da u njima pronađe delotvornu supstancu. To mu je pošlo za rukom 1820. […]

PRIČE UZ KAFU

Kafa i sport

Na sportskim takmičenjima kofein je zabranjen kao stimulativno sredstvo, ali samo u većim količinama. Prema pravilima zabranjeno je imati više od 15 miligrama kofeina po litru mokraće. Najnovija istraživanja govore kako je samo trećina maksimalno dopuštene doze kofeina dovoljna za poboljšanje rezultata!!! Ispitivanja je proveo Sportski institut u Australiji, a obuhvatila su grupu od 18 […]

SVE O KAFI

BezKOFEINSKA kafa: DA ili NE?

” Da li imate kafu bez kofeina?” Ovo pitanje više nije izuzetak, doduše ne i pravilo, ali je sve češće da stranci, trudnica, majke koje doje decu, stariji ljudi i onih koji se hrane zdravije traže omiljeni napitak bez najdominatnije komponente – kofeina. U SAD bezkofeinska kafa je masovna pojava, dok u Evropi se brzo […]

SVE O KAFI

Kada je pravo vreme za kafu?

Životni ritam svakog čoveka vezan je isključivo za svetlo. U proseku, na našim prostorima, razdanjuje se oko 6.30 ili tek nešto kasnije (u zavisnosti od godišnjeg doba), tako da je  svetlo okidač za proizvodnju kortizola. Upravo nam hormon stresa daje na budnosti i na energiji. Prvi vrhunac visine našeg kortizola događa se između 8.30 i […]

VESTI

Kafa kao “muška stvar”

Mnogi ne mogu ni da zamisle početak dana bez nje – šoljice tople, mirišljave kafe. Dugačkom popisu njenih zdravstvenih benefita sada su američki istraživači, ponovo, dodali još jednu: ispijanje barem ČETIRU šoljice kafe dnevno može pomoći muškarcima koji boluju od raka prostate, tako što kontroliše napredovanje ove bolesti i štiti od pojavljivanja malignih ćelija!!! Tako su stručnjaci Istraživačkog centra […]