Koliko zrna ima u jednoj šoljici espresa?

Top 10 kafe zemalja

Srbija i region svakako spada u vrh po potrošnji kafe, ali prvih deset mesta zauzimaju neke druge zemlje. Iako na skoro svakom „ćošku“ postoji kafić gde se može popiti kafa ili kupiti kafa za poneti, to po svoj prilici nije samo kod nas. Evo kako stoje stvari u svetu kada je u pitanju potrošnja kafe […]

Kako je sve počelo…

Prvi aparat za espreso predstavljen je na sajmu u Torinu 1884. godine, a patentirao ga je Anđelo Moriondo. Ova mašina koristila je paru, a princip rada razlikovao se od današnjih aparata. Za potiskivanje vode kroz samlevenu kafu koristio se pritisak vrele pare. Takva kafa, međutim, bila je dosta drugačijeg ukusa od današnjeg espressa, budući da […]

Šta psiholozi kažu za kafu

Koju kafu najčešće pijete i najviše volite? Domaću, espreso, kapućino, nes? Da li volite jaku ili slabiju, razblaženu sa mlekom? Dobro razmislite pre nego što odgovorite, jer to otkriva vašu ličnost. Istraživanje širom sveta je pokazalo da i bez gledanja u šolju, dobri psiholozi mogu da vas “pročitaju”… Domaća Ako najviše volite domaću kafu iz […]